Zníženie systémového zápalu u mliekového dobytka počas obdobia státia na sucho

Aktivácia imunitného systému má za následok zvýšenú spotrebu glukózy imunitným systémom81, čo znižuje príjem sušiny. Následne to vedie k slabému prechodu na laktáciu, ktorá zase vedie k zdravotným problémom, slabej mliekovej úžitkovosti a slabej reprodukcii.

Mliečna žľaza je známa, že vyvoláva aktiváciu imunitného systému, obzvlášť, keď sa po otelení objaví klinická mastitída, nie je to však inak ani počas obdobia státia na sucho. Oxidačný stres počas obdobia státia na sucho môže spôsobiť poškodenie pečene. Účinky aktivácie imunitného systému počas obdobia státia na sucho u mliekového dobytka môžu byť stále prítomné na začiatku nasledujúcej laktácie83. Riziko infekcie vemena je vysoké tak na začiatku, ako aj na konci obdobia státia na sucho87 (Obrázok 1). Hormonálne zmeny a stres okolo telenia môžu mať negatívny vplyv na imunitný systém dojníc88,89,90. Ukázalo sa, že väčšina klinických prípadov mastitíd na začiatku laktácie sú spôsobené infekciami z obdobia státia na sucho91.

Systematický prístup k zasúšaniu zníži vplyv systémového zápalu u dojníc.

Zasušenie mliekového dobytka správnym spôsobom vyrieši existujúce infekcie vemena a zabráni vzniku nových infekcií a mastitíde na začiatku nasledujúcej laktácie. Taktiež zníži riziko aktivácie imunitného systému.

Keď produkcia mlieka dojníc klesne pod 15 kg, reabsorpcia mlieka po zastavení dojenia zaberie menej než týždeň. Výsledkom je skoršie uzatváranie ceckových otvorov93 (Obrázok 2), a redukcia množstva vytekajúceho mlieka94,95,97 (Obrázok 3). Na každých 5 kg poklesu produkcie mlieka pri zasušení sa riziko vzniku infekcie vemena zníži o 77 %92.

• Pri dojniciach, o ktorých je známe, že majú dobrú perzistenciu laktácie, môžu chovatelia zvoliť dlhší inseminačný interval pred začatím inseminácie, ktorého cieľom je dosiahnuť medziobdobie 415 dní 20.
• Pokiaľ je možné, mliekový dobytok by sa mal kŕmiť počas posledných 7 - 10 dní laktácie kŕmnou dávkou určenou pre zasušené kravy. Nie je to vždy uskutočniteľné alebo vedie k extra práci. Aby sa znížil nápor na pracovnú silu, chovatelia sa môžu rozhodnúť vybrať kravy na zasušenie každé 3 týždne. Niektorým zvieratám sa tým predĺži obdobie státia na sucho, ale zníži sa rozsah stresu z dôvodu preskupovania. Platba za prácu navyše a mierne dlhšie obdobie státia na sucho sú výrazným znížením rizika vzniku klinickej mastitídy v priebehu nasledujúcej laktácie.
• Alternatívou k výživárskym stratégiám na zníženie produkcie mlieka pred zasušením je zníženie frekvencie dojenia 98,99,100.

Správne fungujúce dojacie zariadenie a primerané školenie dojičov by malo zabezpečiť skóre strukov pri zasušení hodnoty 1 alebo 2 na 4-stupňovej stupnici. Ďalším krokom je zabezpečiť, aby sa ceckové zátky a antibiotiká určené k zasušeniu použili správne.

Terapia suchostojných kráv antibiotikami má za cieľ vyliečiť existujúce infekcie vemena a znížiť riziko vzniku nových. Selektívnou terapiou suchostojných kráv sa toto dá dosiahnuť znížením použitia antimikrobiálnych látok. Selektívna terapia suchostojných kráv u mliekového dobytka sa odporúča v týchto prípadoch:

• Počet somatických buniek v zbernej nádrži je nižší ako 250 000 buniek/ml
• Farma používa zapečatenie strukov (tzv. dippovanie)
• Nákazlivé patogény vyvolávajúce mastitídy sú pod kontrolou a je nízkyt výskyt mastitíd spôsobených Staphylococcus aureus alebo Streptococcus agalactiae

V prípade selektívnej terapie suchostojných kráv, všetok mliekový dobytok by mal byť pravidelne testovaný a tie s počtom somatických buniek hodnoty 200 000 buniek/ml alebo vyšším by mali byť zasušené antibiotikami.

Počas obdobia státia na sucho je hygiena zásadná, pretože po zasušení a pred telením sú ceckové kanáliky otvorené. Zabezpečte v maštali optimálnu mikroklímu, pohodlie, dostatočný priestor a čistú podstielku pre každú kravu.

Úroveň hygieny je možné vyhodnotiť hodnotením čistoty vemien, stehien, nôh a paznechtov kráv, ako je znázornené na Obrázku 1. Body sa môžu pohybovať od hodnoty 1 až 4, pričom skóre 1 znamená veľmi čisté, skóre 2 čisté, skóre 3 špinavé, a skóre 4 veľmi špinavé. Hygiena počas obdobia státia na sucho sa považuje za dostatočnú, ak menej než 10 % vemien má skóre 3 alebo 4, pričom menej než 15 % stehien má skóre 3 alebo 4 a menej než 20 % nôh a paznechtov skóre 3 alebo 4.

Kondičné skóre dojníc pri zasušení by mal byť medzi 3 a 3,5. Reštrikcia kŕmenia počas posledných dní laktácie zníži produkciu mlieka, ale kravy by mali vždy dostať dostatok krmiva, aby si udržali svoje kondičné skóre. Každá suchostojná krava by preto mala mať priestor pri kŕmnom stole, v ideálnom prípade najmenej 85 cm, a nie 75 cm odporúčaných pre laktujúce kravy. Silná reštrikcia krmiva je nežiaduca z pohľadu welfare zvierat, takisto môže mať za následok aj oslabenie imunitného systému v okamihu, keď sa výrazne zvýši riziko infekcií vemena.

Maximálne pohodlie a priestor môžu taktiež znížiť riziko vzniku edému vemena. Vysoké hladiny katiónov Na a K v kŕmnej dávke suchostojných kráv môžu spôsobiť zadržiavanie tekutín, čo zvýši riziko výskytu edému vemena, aj keď toto možno čiastočne zmierniť masážou a kompresiou vemena. Zvýšený príjem týchto iónov zvýši taktiež riziko vzniku hypokalcémie. Krmoviny na pastvinách môžu mať obzvlášť vysoké zastúpenie katiónov Na a K.

Na zníženie vplyvu systémového zápalu, by sa mali zvážiť kŕmne doplnky, ktoré znižujú aktiváciu imunitného systému101.